Bright Food ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของจีนตั้งเป้าเพิ่มคุณภาพสินค้า รับมือการแข่งขันในฮ่องกง

• Bright Food บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารในจีน กำลังเผชิญหน้ากับความต้องการที่กำลังพุ่งสูงขึ้นของผู้บริโภคชาวจีน โดยเฉพาะอาหารนำเข้าคุณภาพสูงจากต่างประเทศ

Bright Food บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของจีน มีฐานที่มั่นใหญ่อยู่ที่มหานครเซี่ยงไฮ้ เวลานี้กำลังมุ่งเดินหน้าเพื่อการสร้างเครือข่ายในระดับโลก โดยเริ่มที่ตลาดในฮ่องกงซึ่งมีเป้าหมายที่การเข้าจับแบรนด์ท้องถิ่นในฮ่องกงและผลิตสินค้าเกรดพรีเมียมที่มากยิ่งขึ้น

สำหรับ Bright Food นับว่าเป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารอันดับสองในประเทศจีน ซึ่งเวลานี้กำลังเผชิญหน้ากับความต้องการที่กำลังพุ่งสูงขึ้นของผู้บริโภคชาวจีน สำหรับอาหารจากนานาชาติเกรดพรีเมียม ซึ่งนับตั้งแต่ปี 2010 เป็นต้นมา มีการเข้ามาของแบรนด์อาหารมากกว่า 10 ประเทศชื่อดัง ซึ่งนับว่าเป็นส่วนหนึ่งของการเข้ามาจากกลุ่มธุรกิจในระดับนานาชาติ

“ผู้บริโภคในจีนแผ่นดินใหญ่กำลังมีความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพสูง ซึ่งทาง Bright Food ก็จะเพิ่มปริมาณการนำเข้าจากต่างประเทศให้มากขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความต้องการดังกล่าว” นาย Liu Ping ประธานของ Bright Food กล่าวไว้ในงานแสดงสินค้า Expo ระดับชาติของจีน จากงานเมื่อวันพุธที่ผ่านมา แล้วยังย้ำว่า “การขับเคลื่อนเพื่อให้แข่งขันในระดับนานาชาติจะยังคงเดินหน้าต่อไป โดยโฟกัสไปที่การนำแบรนด์ชั้นนำไปถึงมือแต่ละครัวเรือนของคนจีนมากยิ่งขึ้น”

ทั้งนี้ Bright Food ยังได้เตรียมสร้างสำนักงานใหญ่แห่งที่สองขึ้นที่ฮ่องกง แล้วทำข้อตกลงเพื่อให้เป็นช่องทางสำหรับนำเข้าสินค้ามาในประเทศจีนมากขึ้น

นาย Pan Jianjun โฆษกของบริษัทได้กล่าวว่า สำนักงานที่ฮ่องกงจะมีส่วนช่วยขับเคลื่อนสำหรับการลงทุนกับต่างชาติ แต่ก็ยังไม่สามารถเปิดเผยได้ว่าเป้าหมายสำคัญที่พวกเขาเล็งไว้คือที่ไหน

นาย Liu อดีตปลัดของเขตฉางหนิง มหานครเซี่ยงไฮ้ ก็ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการควบคุมความเสี่ยงเมื่อสั่งสินค้าจากต่างประเทศ เขากล่าวว่า “พวกเราให้ความสำคัญต่อความปลอดภัยในด้านการลงทุนเป็นอันดับแรก ซึ่งการมีทีมงานบริหารจัดการที่ยอดเยี่ยม คือสิ่งสำคัญสำหรับเราในการบรรลุเป้าหมาย”

ในยุค 1950 ประชากรจีนพบความยากลำบากจากปัญหาการขาดแคลนอาหารที่มีไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้คน ซึ่งบริษัท Bright Food นั้นถือว่าเป็นหนึ่งในองค์กรธุรกิจในเครือของ Shanghai Municipal Investment Group (SMI) บริษัทเพื่อการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานชั้นแนวหน้าของจีน ที่ได้ก่อตั้งขึ้นในสมัยของประธานาธิบดีเจียงเจ๋อหมิน

ตั้งแต่ปี 2010 เป็นต้นมา Bright Food ก็ได้เริ่มการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารจากต่างชาติมากขึ้น เช่น ขนมปังบิสกิต จากยี่ห้อ Manassen ของออสเตรเลีย และ อาหารเช้า ซีเรียล ยี่ห้อ Weetabix ของสหราชอาณาจักร ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าเหล่านี้ก็มีความต้องการที่พุ่งสูงขึ้นในจีนแผ่นดินใหญ่

สิ้นปี 2017 ผลิตภัณฑ์อาหารในจีน มีมูลค่ากว่า 61.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นจากปีก่อนราว 11.1% ตามรายงานของสภาหอการค้าของจีน กล่าวได้ว่า มูลค่าการนำเข้าสินค้าพุ่งขึ้นมากกว่า 15 เท่า จากในสองทศวรรษที่ผ่านมา

นักวิเคราะห์ในเซี่ยงไฮ้ได้กล่าวถึงเรื่องนี้ว่า “คนจีนกำลังใช้จ่ายเงินไปกับ อาหารที่นำเข้าจากต่างประเทศมากขึ้นเรื่อยๆ และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มสูงขึ้นอีก หนึ่งในปัจจัยหลักเป็นผลมาจากการให้ความสำคัญต่อสุขภาพและการบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยเพิ่มขึ้น ขณะที่การจัดการกับเครือข่ายและช่องทางจัดจำหน่ายที่ดี ก็จะมีผลกระทบต่อการควบคุมราคาสินค้าด้วย”

สุดท้ายแล้ว นาย Liu ยังได้กล่าวถึงรายงานที่ระบุว่าเมื่อสิ้นปี 2017 Bright Food มียอดขายอยู่ที่ 160 พันล้านหยวน (หรือประมาณ 23.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ) มีส่วนแบ่งรายได้ทั้งหมดจากการนำเข้าและธุรกิจในโพ้นทะเลทั้งหมดอยู่ที่ 25%

Source: SCMP